Doyaji

옛 서민 동네의 정취가 남아 있는 니시닛포리 교차로 부근에는 숯불의 고소한 연기와 함께 오랜 시간 사랑받고 있는 야키니쿠점 '도야지(ドヤジ)'가 있다. 차분한 공기가 흐르는 매장 안은 점심을 든든하게 먹고 싶은 혼밥 손님부터 테이블을 둘러앉는 일행까지 부담 없이 머물 수 있는 온기가 감돈다.

부담 없이 즐기는 정식과 덮밥

점심 메뉴에는 '갈비 정식'과 '안창살 정식', '우설 소금구이 정식' 등이 준비되어 있으며, 고기를 넉넉하게 맛보고 싶을 때는 고기 곱빼기나 더블을 고르는 것도 가능하다. 양념이 밴 고기를 호쾌하게 먹고 싶을 때는 '갈비 덮밥'이나 '특곱빼기 스태미나 덮밥', 깔끔하게 마무리하고 싶을 때는 목 넘김이 좋은 '냉면'도 든든한 선택지다.

취향에 맞는 부위를 고르는 모둠과 한국 일품요리

저녁 시간에는 다채로운 모둠 메뉴로 시작하면 식사의 흐름이 매끄럽다. 갈비와 등심, 안창살을 고루 갖춘 기본 세트는 물론, 대창과 특양, 소 생간 구이 등에서 원하는 부위를 고를 수 있는 '호르몬 3종 모둠'이나 '호르몬 5종 모둠'은 식감과 기름의 단맛 차이를 비교하며 맛보기에 알맞다. 석쇠 위에서 고기가 구워지는 것을 기다리는 동안에는 부드럽게 삶아낸 '족발'이나 양념장이 오른 '양념 두부', 고소한 '해물치지미(해물전)'를 곁들이면 테이블이 한층 풍성해진다.

요리를 돋보이게 하는 주류도 다양하여, 생맥주는 물론 레몬과 후추를 조합한 '진토니쿠(ジンと肉)', 산뜻한 각종 과일 사와 등이 갖추어져 있다. 낮부터 밤까지 쉬는 시간 없이 영업하며, 저녁을 중심으로 붐비는 시간대도 있으므로 일행과 여유롭게 식사를 즐기려면 예약을 하고 방문하는 편이 안전하다.